C'est une quinzaine de personnes motivés qui se sont retrouvées ce dimanche 3 juin, autour de Virginie Romette , notre guide et mentor de la journée, pour profiter de ses connaissances sur les plantes sauvages.
Le chénopode bon-henri ou épinard sauvage
La balade-cueillette menée par Virginie, nous a permis de faire connaissance avec de nombreuses plantes qui nous entourent et qui ont des vertus très intéressantes autant pour leur aspects culinaires que médicinales.
Malheureusement la pluie s'est mise de la partie, ce qui ne nous a pas empêché de finir la balade et aussi de faire une bonne récolte pour la suite de la journée.
Anne & Virginie prépare un gâteau aux primevères .
Les beignets de Tussilage.
Un paté végétale d'épilobe
Capres de fleurs pissenlits
Marjolaine peut servir l'apéro avec un vin au serpolet!
Santé!
Enfin après ce bon repas, nous avons été rejoins par quelque personnes pour visionner un documentaire proposé par l'Eoep sur Les plantes médicinales par Jean-Paul Collavet.
Et c'est sur ce documentaire plein d'informations que s'est achevée cette riche journée.
Remerciement à tous les participants et à Anne de l'Eoep pour l'organisation et le déroulement de cette animation.
Malheureusement la pluie s'est mise de la partie, ce qui ne nous a pas empêché de finir la balade et aussi de faire une bonne récolte pour la suite de la journée.
